Архив за Январь, 2013

Жидкость и влияние жидкой среды на протекание химических процессов

Жидкость, агрегатное состояние вещества, промежуточное между твердым и газообразным. Жидкие тела текучи, не обладают определенной формой, могут образовывать свободную поверхность и стремятся сохранить свой объем. На термодинамической диаграмме состояний однокомпонентного (чистого) вещества жидкости соответствует область между линиями кристаллизации и испарения. При давлениях и температурах выше критических значений рк и Тк по своим свойствам жидкость и газ не различаются.

Возможно существование термодинамически неустойчивой, так называемой метастабильной, жидкость, перегретой выше температуры кипения или переохлажденной ниже температуры застывания при данном давлении. Аморфные твердые тела (стекла) обычно рассматриваются как переохлажденные жидкости с очень малой текучестью. Многие вещества имеют промежуточное состояние между жидкостью и твердой кристаллической фазой, в котором вещество отличается от жидкости анизотропией свойств, а от кристаллов -текучестью. (далее…)