Ирина Котикова: Учить химии можно и нужно с детского сада

автор — Мария Раевская, «Вечерняя Москва», 9 ноября 2014 г.

Теперь Ирина Котикова работает в огромном образовательном комплексе, куда входят две школы и пять детских садов. Сбылась ее мечта: преподавать химию дошколятам.

- Ирина Валерьевна, зачем? Всем же все равно предстоит ее учить с 8-го по 11-й класс.

- Сегодня количество часов, отведенных на химию, сокращается, а объем программы остается прежний. Например, когда я оканчивала школу, мы изучали органическую химию в 10-м и 11-м классах, полтора года, по три часа в неделю. А сейчас на это отводят лишь один год, в 11-м классе, и по часу в неделю. Ученики не успевают воспринять этот поток информации.

Еще Дмитрий Иванович Менделеев предупреждал: «Не следует гасить огонь познания избытком топлива». Восьмиклассникам некогда заметить красоту химической науки — им приходится зубрить, зубрить и зубрить. А ведь можно сэкономить время за счет пропедевтического курса. Согласитесь, чтобы провести опыт по разделению смеси из песка и соли — залить водой, процедить и выпарить раствор, не надо ждать 8-го класса. Если ученик уже получил понятие о веществах, об обращении с ними, научился химическому языку, у меня останется больше времени на отработку действительно сложных тем.

Вода

Несмотря на привлекательные рекламные ролики и красочные обещания на этикетках, природной воды на сто процентов не бывает – человек все равно в той или иной степени влияет на ее состав. Сначала воду фильтруют от грубых частиц, потом пропускают через фильтры тонкой очистки. В некоторых случаях воду еще обеззараживают химическими веществами, например озоном, серебром, хлором или ультрафиолетовым излучением, а какие-то сорта воды обогащают витаминами и другими полезными веществами.

На этикетке качественной воды должно быть указано:

Газированная вода или негазированная;
Питьевая или минеральная вода (и уточнение: столовая, лечебно-столовая или лечебная);
Группа воды в зависимости от основных содержащихся в ней солей (например, гидрокарбонатно-сульфатная натриевая);
Количественное содержание в воде ионов и номер скважины (хотя эта информация действительно полезна лишь специалистам).

Кислородная губка открывает путь к более совершенным катализаторам и энергетическим материалам

Ученые разработали новую кислородную губку, которая с легкостью поглощает или выделяет атомы кислорода при низких температурах.

Материалы с подобными свойствами могут оказаться полезными в таких устройствах как перезаряжающиеся батареи, датчики, газовые конвертеры и топливные элементы.

Материалы, содержащие атомы, которые могут переключаться между разными оксидативными состояниями, технологически важны, но весьма редко встречаются в природе, отметил Хо Нюнг Ли из Окриджской национальной лаборатории при министерстве энергетики США.

Результаты исследования опубликованы в издании Nature Materials.

«У большинства элементов, как правило, есть стабильное оксидативное состояние, в котором они чаще всего пребывают», сказал Ли. „А потому существует не так много известных материалов, в которых атомы легко переключаются между разными состояниями валентности. Мы обнаружили химическое вещество, которое способно обратимо изменять фазу при довольно низких температурах без разрушения, что весьма впечатляет и интригует“.

Ученые назвали воду «топливом» для мозга

Ученые назвали воду «топливом» для мозга

В научной фантастике весьма распространены сюжеты о чудесных изобретениях, делающих человека умнее: генная инженерия, компьютерные импланты, таблетки и эликсиры. Но настоящая жизнь гораздо интереснее, чем может показаться. Хотите стать умнее прямо сейчас? Вам достаточно выпить стакан воды.

Так утверждают британские исследователи из Университета Восточного Лондона. Эта информация была получена в результате исследований, в ходе которых группе мужчин и женщин из 34 человек устроили подобие завтрака из брикетов зернового концентрата. После него участники, естественно, захотели пить, и половине предложили утолить жажду бутылкой воды, а другой половине отказали в этом. Эксперимент заключался еще и в том, что перед едой участники проходили тест на интеллект, и после еды они повторили процедуру. Люди, утолившие жажду, сдали его на 14 процентов быстрее остальных. Исследователи предполагают, что возросшая быстрота реакции обусловлена освобождением частей мозга, ранее информировавших о необходимости пить.

Вода – уникальное вещество. В то время, как другие вещества во время охлаждения сужаются – вода расширяется. Она растворяет все и питает все. Она нужна для всей жизни на Земле, от микроорганизмов до млекопитающих. Даже вирусам, которые относят к абиотическим формам жизни, она нужна для распространения.

КАК ВЫВЕСТИ ЯД ИЗ ОРГАНИЗМА

1. Яблоко и корица.

Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт.

2. Лимонный сок и мед.

2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря. Принимать натощак, за полчаса до завтрака. Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!

3. Имбирный напиток.

Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

4. Свекольный сок.

Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.

Партнёры сайта: t-consult.ru